Це карта найкращих сирів Європи

Anonim

Час читання 1 хвилина

"Тому що нам подобається сир, нам подобається їжа і нам подобається картографія", - причини, які спонукали їх створити цю смачну карту, пояснюються Traveler.es з TasteAtlas .
Вони не знають, скільки сирів вона включає в себе, лише те, що вони намагаються заповнити кожен сантиметр карти, і що з її оновленою версією (яка охоплює весь світ) можна звернутися до Інтернету.
Щоб відобразити одне з наших улюблених задоволень винних, "у нас є невелика, але ефективна команда авторів та дизайнерів, які проводять жорсткі пошуки TasteAtlas, використовуючи місцеві та глобальні джерела", - кажуть вони .

“Ми намагаємось знайти, який сир є найпопулярнішим на місцевому рівні. Google зазвичай має такі типи відповідей. Крім популярності, другим критерієм є кількість відповідних сертифікатів, таких як європейські позначення походження або Slow Food Ark of Taste . А потім, наприклад, є випадки, як Casu Marzu, з Сардинії, який є унікальним і повинен бути поставлений на карту », - уточнюють вони.
«Не проблема знайти хорошу їжу, проблема полягає в тому, що на карті є обмежений простір, і тоді ви повинні вирішити, яка їжа буде пріоритетною . Важко, і завжди є хтось, хто на нас злиться », - кажуть із цього проекту, присвяченого збору, збереженню та просуванню місцевих інгредієнтів, традиційних рецептів та автентичних ресторанів з усього світу.
Враховуючи ці критерії та просторове обмеження будь-якої карти, Іспанія виглядатиме так:

Este es el mapa de los mejores quesos de Europa

Ваш улюблений? © TasteAtlas (www.tasteatlas.com/cheese)