La Colombe d'Or, улюблений ресторан та готель Пікассо та Міру на Французькій Рив'єрі

Anonim

Час читання 4 хвилини

Влітку 1949 року Актриса Сімоне Синьорет проводить тихий відпочинок зі своїм чоловіком, режисером Івом Аллегретом, у маленькому містечку Сент-Пол-де-Ванс, який піднімається на пагорб в Приморських Альпах, між Ніцці та Каннами. Вони зупиняються в най шикарнішому готелі та на всьому французькому узбережжі, - сказали Пікассо, Шагал та Матісс перед цією французькою дамою кіно, "La Colombe d'Or". Поруч потенційну гала-зірку Іва Монтанда запрошує на вечерю там його друг, письменник Жак Привер. Так, французька інтелігенція любить цей куточок Лазурного берега. Кажуть, це було кохання з першого погляду. Симоне Синьорет та Ів Монтанд зустрілися в залах Ла-Коломба, можливо, вони гуляли біля їхнього басейну і закохувались. Через два роки вони одружилися в тому ж містечку і десятки разів поверталися б до місця, яке приєдналося до них. Там, можливо, вона забула про його звукову справу (до якої входила Мерілін Монро).

La Colombe d'Or

Майже 100 років історії. © @ Жак Гомот

Як і ця, є тисяча історій між стінами Ла-Коломб-д-Ор (Золотий голуб). Деякі відомі, багато, звичайно, секретні. Сьогодні, майже через століття після відкриття в 1920 році Chez Robinson, цей готель і ресторан продовжує спостерігати романтики і дружби, відвідування геніїв і художників. Зараз це вже не притулок для французьких ікон, а у всьому світі.

Близькість до Канн робить його улюбленим рестораном призначення для всіх зірок, які проходять через кінофестиваль кожного травня протягом 71 року. Від Тарантіно до Бреда Пітта. Від Пола Ньюмена до Софі Лорен. "Це самий шикарний бордель на Лазурному березі", - з іронією говорять його парафіяни щодо тих ідилій, до яких вони запрошують свої кам'яні стіни, що були колись стінами замку в Екс-ан-Провансі.

Шез Робінсон протягом 20-х років був кафе-баром з терасою, де сусіди танцювали б у вихідні дні. Успіх змусив його власників, Пол Ру та його дружину Баптистін, "Тітін" думають , що вони повинні його розширити. Так, Колумб-д'Ор народився в 1931 році, неподалік від св. Поль де Ванс, як ресторан і трикімнатний корчм, де розміщувались «коні, люди та художники». La Colombe d'Or

Пікассо заплатив своїми картинами. © Жак Гомот

Ру, син фермера, був великим шанувальником мистецтва. "Він був самоуком і людиною чарівного ентузіазму, який, почавши купувати твори, не вагаючись запропонував житло деяким художникам в обмін на свою роботу", - говорить Мартін Ассулін у книзі La Colombe d'Or (1995).

Під час Першої світової війни багато художників захищали себе на Лазурному березі, і там був Пол Ру, щоб дати їм притулок та їжу в обмін на картину, скульптуру. Першими прибули Жорж Браке, Фернан Легер та старий Анрі Матісс.

Матісс навіть не ввійшов до Ла Коломба. Він підійшов із лімузином до дверей і попросив Пола попити чай з ним у машині.

La Colombe d'Or

Френан Легер фрески в саду. © La Colombe d'Or

З Другою світовою війною постійними клієнтами стали Джоан Міро, Марк Шагал, Сесар Бальдаккіні … Вони оплачували перебування або їжу фотографіями. Пол Ру захотів саме так. І всі ці картини зараз прикрашають стіни головного залу, передпокої. Ви можете пообідати під Міро, поруч з Бреком і Шагалом, і лежати на краю басейну в тіні мобільного телефону Calder і під пильним оком мозаїки Легера.

Пікассо був єдиним за весь час перебування там, і, незважаючи на дружбу з Полом Ру, він ніколи не платив «спеціями». Але це змінило день, коли Рух дуже захворів, тоді його дружина заявляла про картину, яку він завжди обіцяв. Він запропонував їм три, і Пол вибрав Вазу, яка сьогодні гордо висить у ресторані.

La Colombe d'Or

Ален Делон у 60-х: Канни та Ла Коломб був і є планом. © Жак Гомот

Шестидесяті роки стали початком успіху Ла Коломба як притулку для зірок кіно, коли вони проходили через Канни або просто Лазурний берег: Чаплін, Орсон Уелс, Софі Лорен, Пол Ньюман, Ален Делон та Ромі Шнайдер та Сімоне Синьорет та Ів Монтанд, звичайно. Також були письменники (Джеймс Болдуін, Сімоне де Бовуар і Сартр), архітектори (Жан Нувель), музиканти (Елтон Джон) …

Френсіс Ру, син Поля і Тітіна, взяв кермо Ла-Коломба і йому довелося провести одну з найгірших ночей в історії цього місця, коли в 1959 році він прокинувся і всі твори мистецтва зникли … крім Шагала. Художник був наступного дня, розлючений, що вони не оцінили його роботу, як його вкрасти. На щастя, все з’явилося знову.

La Colombe d'Or

Колдер у басейні, сподіваємось! © La Colombe d'Or

Сьогодні La Colombe d'Or все ще керує сім'я Roux, третє покоління. Франсуа та його дружина Даніеле зберігають чарівність місця, куди продовжують ходити художники та допитливі люди. І вони продовжують колекціонувати мистецтво, його скульптура біля басейну стала його останнім придбанням.

Харчування все ще є чудовим досвідом для історій, романсів та дружби, які відбулися там, та для ринкового меню, яке переходить від овочів та маринадів до тупих м'ясних тушкованих страв. Ви також можете зупинитися в готелі (який закривається лише з 22 по 22 грудня), це вже не трикімнатна заїжджий будинок, а бутик з 25, де ви будете спати там, де спали генії ХХ століття.

La Colombe d'Or

Джоан Міро, черговий черговий з Ла-Коломба. © Жак Гомот