15 причин відкрити Сакра Рібейра

Anonim

Час читання 6 хвилин

У самому серці Галичини, на межі між південним Луго та північним Оренсе, природа хотіла скласти поезію контрастів. Він змусив Міньо обійняти Сил і сформував каньйони драматичної краси . Серед цього річкового поєдинку рясніють густі ліси, багаторічні монастирі, терасові виноградники та особливо легенди. Екскурсія по Рибейрі Сакра відкриває для себе найбільш невідому і таємничу Галичину, входить у царство, яке століттями належало майже виключно ченцям і пустельникам. Як ви побачите відразу, їм не бракувало смаку.

Дивіться 16 фотографій

Дика Галичина: ми перетинаємо її природну красу

1. ЗНАЙТЕ, ЧОМУ НАЗВАЮТЬСЯ РИБІРА САКРА
Ви точно не дізнаєтесь, бо історики не згодні, але ви можете обговорити це в запалі гарного вина з краю з будь-яким його мешканцем . Для деяких Рібейра походить із свого статусу як місцевість між річками, берегом річки та Сакра, завдяки дуже великому скупченню монастирів. Латинським терміном був би Rivoira Sacrata.
Для інших, походження буде з його рясних лісів з дубів, а Рібейра походить від терміну Ровойра, який би посилався на його обширні дубові гаї. Як бачите, це дискусійно, оскільки і ліси, і монастирі є постійною трасою .

Viñedos de la Ribeira Sacra

Звідки ви родом, «Рібейра Сакра»? © Thinkstock

2. ВІДКРИТИ ВІДКРИТТЯ
Незважаючи на те, що туризм для району вже не чужий, а його чудові вина створили паломництво доставлених мандрівників, в Рибейрі є багато задоволень. Ви все ще можете бути піонером у вихваленні переваг цієї землі легенд. Випереджайте мисливців за трендом.

3. ЛЮДИ, ЩО НЕ МОЖЕ НЕ ЗМЕРИТИ
Якщо ви хочете, щоб ваш маршрут був завершеним, відвідайте: Кірога, Кастро Кальделас, Тейшейра, Монфорте де Лемос, Карбалледо, Чантада, О Савіняо та Портомарін . В іншому ж дозвольте захоплюватися апетитом моменту.

Portomarín

Портомарін © Thinkstock

4. ТРИ КЛАСТРОСИ МАНАСТЕРІЇ САНТО ЕСТЕВО
Романський, готичний та ренесансний на будь-який смак. Насолоджуйтесь вражаючою кам'яною роботою одного з найкрасивіших романських монастирів Іспанії, походження якого може сягати шостого та сьомого століть. Щоб завершити досвід, ви повинні знати, що архітектурний комплекс сьогодні є чарівним Парадором, де ви можете насолоджуватися рівними частинами містики та естетики, починаючи з піднебіння.

Parador San Estevo exterior

Сан-Естево, один з найцінніших гуртожитків Іспанії © Parador San Estevo

5. Вісімнадцять монастирів для відвідування
Якщо у вас є дух спогаду і вам подобається мир, який дарують монастирі, вам пощастило. Зрозуміло, що романське мистецтво середньовічних часів не оминуло уваги . У вас настільки багато різноманітності, що вам обійдеться побачити їх усіх під час першого візиту. Не пропустіть і Санта-Крістіна-де-Рібас-де-Сіль, Санта-Марія-де-Феррейра-де-Пантон, або загадковий монастир Сан-Педро-де-лас-Рокас .

6. БЕЛЕСАРСЬКІ ВІДБОРИ
Це давньоримська дорога, яка віє між дубовими та каштановими лісами, і починається в містечку Белесар, прекрасний приклад нечесного архітектурного типізму, повного кам'яних будинків, прикрашених затишними галереями. У пристані Морського Клубу ви можете насолоджуватися катамараною екскурсією по каньйонах району, поки не дістанетесь до Peares, міста трьох річок. Річка, що протікає через каньйони Міньо та Сіль, є суттєвою насолодою .

La fuerza del Miño y del Sil crea paisajes de impresión

Сила Міньо та Сіла створює вражаючі пейзажі © Thinkstock

7. CALDEIRADAS DE O GRELO, У MONFORTE DE LEMOS
Столиці Рібейри є що запропонувати, але як тільки ви її легко і без поспіху виштовхнули, віддавайте собі данину в О Грело і спробуйте його вишуканого морського морського пола або тріски кальдеїрада. Винна карта - данина землі, але його домашнє вино, дон Бернардіно, не відстає.

8. ЗРОБИТИ САМОСТЬ У МІРАДОРЕ ДЕ КАБЕЗОАС
У вас буде найкращий вигляд закрученої річки Сіл, і ви можете похвалитися "незрівнянною обстановкою".

9. БУДЬТЕ МІЖ СОКАЛКОСИ
Пройдіть сенсорний маршрут між сокалькосами, саме так тут називають виноградники на терасах, що прикрашають сонячні береги каньйонів . Аромат виноградної лози, тиша землі та мінливий колір гір відкриють наші почуття, щоб глибше познайомитися з найавангарднішими винами Галичини.

Los socalcos de la Ribeira Sacra

Сокалькос Сабе Рибейри © Thinkstock

10. ЗНАЙТЕ НА РИБІРА САКРУ
Ви входите в королівство вишуканої Mencía, ароматної Godello і чистого Albariño, і ви приїжджаєте в хороший час, тому що вина Ribeira протирають плечі без комплексів з іншими міжнародними родичами в кращих барах Нью-Йорка. Не дивно, що ця область має винну традицію понад 2000 років. Сьогодні авангард винзаводів та якість ставок зробили його модним серед послідовників Бако більше сибаритів.

11. Відвідайте БОДЕГА АБАДА ДА КОВА
Починаючи з 1958 року родина Моур використовує більшу частину глинистого ґрунту банківського сакра своїх виноградників. Ось чому його творчість з Менсією принесла йому понад 150 міжнародних нагород, а критик Роберт Паркер присуджує 90 балів одній зі своїх пляшок. Якщо вам подобаються маршрути для винного туризму, ви любите гастролювати на винзаводі, відкрийте для себе чарівну алхімію витівок у сучасному спиртзаводі та прогуляйтесь по імпозантним краєвидам, які його оточують. Ви побачите міфічний меандр O Cabo do Mundo, з островом Сернанде, найбільш затребуваним фотографії маршруту.

Abadía da Cova

Ідеальний винзавод © Abadía da Cova

12. Відкрийте джерело Сан-Беніто
Згідно з легендою, його вода здатна вилікувати бородавки, але якщо у вас її немає, прогулянка між пишними лісами, де здається, що в будь-який момент з’явиться мейга, буде так само привабливою для вас, як і чарівний куточок у Джерело тече. Покладіть чисте повітря в легені.

13. СУЧАСНЕ МИСТЕЦТВО В ПАЛАСІ СОБЕРА
Хороший привід забронювати пару ночей у цій розкішній садибі перетворився на розкішний готель. Насолоджуйтесь тепловою екскурсією, де винних процедур не бракує, відтворіть себе в її мистецьких кімнатах і пам’ятайте, що Башта восьмого століття присвоює їй звання найстарішої цивільної споруди Галичини.

Palacio de Sober

Важливий термальний тур © Palacio de Sober

14. Їжте АБО КАСТЕЛО
Найважливіше, якщо ви відвідаєте Bodegas Algueira і хочете закрити главу з найкращим смаком. Рідна та органічна кухня, яка ідеально відповідає Mencías винзаводу. Не пропустіть його тушкований стейк, його тушковану винну банку з пілоновими каштанами та його смачний тушкований корський півень.

15. ЗРОБИТИ ДЕТОКСУ ТЕРАПІЮ В КАСЕРІО ДА КАСТІСЕІРА
Якщо ви один з тих, хто вважає, що ми є тим, що ми їмо, і ми знайомі, або хочемо бути з такими поняттями, як ортомолекулярне харчування, забронюйте своє перебування в Caserío da Castiñeira і починайте звільнятися від токсинів та інших захворювань, які затримують ваші клітини. У цьому прекрасному кам'яному будинку здоров'я на перше місце. Для цього у них стовідсоткова вегетаріанська кухня та широкий спектр детоксикаційних методів лікування.

Caserío da Castiñeira

Веганство і природа 100% © Caserío da Castiñeira

La Ribeira Sacra, bellísimo regalo

La Ribeira Sacra, прекрасний галицький подарунок © Thinkstock

Дивіться 16 фотографій

Дика Галичина: ми перетинаємо її природну красу