Категорія

Гастрономія

Los mil y un "фаст-фуд" Берліна

Una de las claves que nos dejan claro si una capital es verdaderamente cosmopolita es la variedad de su comida para llevar. Las calles de Berlín сповнений гастрономічних героїв з Мадрида. En ellas reinan el currywurst, el falafel, el kebab, el köfte y ahora también los burritos. Con tanta oferta ¿quién se acuerda de la hamburguesa?

Їжа порно o cómo hacer fotos gastronómicas perfectas в Instagram

Instagram, безумовно, встановлений у nuestras vidas como medio para difundir a los cuatro vientos nuestras experienceencias gastronómicas.

Guía (gastronómica) para sobrevivir a inf resnal infernal

У Mantel & Cuchillo somos muy de beber. De beber con clase (sí) pero beber. Бебер мучо. Beber no para escapar ni beber como refgio ni como medio (para nada). Bebemos porque nos gusta, porque podemos y porque, demonios, hace de la vida una cosa más (si cabe) soportable. Hay que decirlo bien alto y bien claro: "me gusta beber". Y por ende, наша encanta esta guía (gastronómica) para sobrevivir una resaca infernal.

Mejor carne del mundo, el desdén leonés і капричо в розмірі 84 євро

Sobre cómo tuve que descubrir que la mejor carne roja del mundo según el Times можна насолодитись бодегами minúsculo pueblo al que todo leonés, що передує ha ido alguna vez.

Las mejores patatas fritas de bolsa de España

El винна por definición

Гія Мандрівник для любителя лос-питань (де Еспанія)

Todo lo que necesitas saber sobre questionsos ... y nunca te atreviste preguntar

Cinco cosas que hay que tomar в Галичині (y немає сина маріско)

Hay vida gastronómica más allá de los centollos, los perceps y las vieiras. Естоський син algunos de los productos y platos tradicionales que no deben dejarse pasar en una Visita Галичина.

Nerua, desnuda me gustas más

Nerua, desnuda me gustas más

Чарівний список Ганзи III: острів Сільт

Третя частина маршруту через старі німецькі порти потужної Ганзейської ліги: острів Се Сільт, найбільший з островів Фрисландія та притулок вищого класу Німеччини

Гастро-ралі по Ідіасабальському сиру

Ми намагаємось знайти повним маршрутом через сільську Гіпускуа секрет смаку та запаху одного з найкращих сирів в нашій країні, сиру Ідіазабал.

24 години поруч із ' Río de Reyes ' в Бангкоку

Ми провели день біля річки Чао Прая, відкривши для себе нескінченні плани, які її береги можуть запропонувати нам у столиці Тайланду.

Шава: нове місце зустрічі любителів шаурми в Мадриді

Ми спробували шаурму Шава, і ми скажемо лише вам одне: біжіть за ними

Найкращі сніданки в готелі: великий бенч Мадридський сніданок

У Мадриді по неділях закликають до повноцінного сніданку. Знайдіть свій час.

Roostiq: нова неаполітанська піч від Chueca

Ви підете на піци, залишитесь на торресно з шампанським

Ізтак, мексиканська кухня понад тако

Мексиканський ресторан, який потребував Мадрид: страви та аромати, про які ви не знали.

Денатурація ресторану

Або чому такий бар, як Palentino, був би неможливим сьогодні

Ресторан тижня: Бардені, м'ясо-бар '

М'ясний бар шеф-кухаря Дані Лечуги, який торжествує в Барселоні

Десять місць поїсти останнє в Нью-Йорку

Ресторани, про які всі говорять

Посібник із використання та споживання Pisco

Що таке піско? Скільки існує типів піско? А чому піско кислий ваш новий улюблений напій?

Патисьє, найкраще морозиво в Мадриді - ефемерне!

Благословенне літо! Спека, сонце, свята та ... морозиво! Якщо ми вже розповідали, які є новинки цього сезону, сьогодні ми приносимо нове морозиво, яке вискочить, від великого кондитерського шеф-кухаря Рікардо Велеса. Ви будете танути від задоволення!

Кулінарна книга 18 століття, яка сьогодні може стати вашою кулінарною біблією

Латиноамериканець Вікі Хейворд пояснює ключі до переосмислення, зробленого ним від історичного нового мистецтва іспанської кухні, францисканцем Хуаном Альтамірасом.

Це наші улюблені літні салати на літо

Не дивіться далі. Ось остаточний список насолоджуватися улюбленим салатом Іспанії без ризиків сальмонели чи зайвих кулінарних клацань.

Бургундія через три дні

Або як максимально використати регіон протягом довгих вихідних

Іспанія через свої хліби

Дорожній фільм повітовими дорогами та пекарнями міста привидів

Кафе Анжеліка: нова кава-тераса в Мадриді

У відомому смаженому каві на вулиці Сан-Бернардо, кафе Анжеліка, є брат-близнюк, який оселився в Ла-Латині. І так, це також спокусить вас своїм ароматом кави та домашньої їжі.

Хтось сказав тако? Це нові найкращі такери в Мадриді

Мадрид сповнений мексиканської кухні, і це, пані та панове, найкращі ресторани, де можна спробувати тако, як ніби ми захищаємось.

Суші та м'ясо: Зелений чай революціонує відновлення NH Zurbano

Піти в готель поспати, а також поїсти і ненавидіти азіатську кухню. Готель NH Zurbano представляє новий гастрономічний простір: у «Зелений чай» та «Напої».

Ресторани Барселони, які є новатором традицій

Джеймс Блік та Бодегас Монтесільо відкривають у Gourmet & Tips найсмачніші таємниці Старого міста, Грації, Побле Сек та Сант Антоні.

Ресторан тижня: Морський клуб у Cap Rocat

Майже ображаюча краса цієї кам’яної фортеці перед Кала-де-ла-Рейна на Майорці

Сидить за столом шеф-кухаря

Перетворившись у тенденцію до зростання, остання гастрономічна мода - їсти за столом шеф-кухаря. Якщо ви все ще не знаєте, що це таке, ми відкриваємо найкращі простори, в яких можна пережити досвід

П’ять пляжних барів та п’ять пляжів Малага, на які ми хотіли б поїхати цього літа

У Малазі пляжні бари - це релігія. Тому в провінцію немає відпустки, яка б не задумувалась про відвідування жодного з них, і, до речі, її грізних пляжів. Ми обрали п’ять найбільш репрезентативних із того, що можна знайти на нашому узбережжі: від найпопулярнішого пляжного клубу в Марбельї до самого традиційного рису, який можна їсти біля моря, через класику, таку як щоденний аукціон El Tintero. І ми, звичайно, розповімо, що ви можете знайти біля підніжжя піску, тож ви можете вибрати з усією необхідною інформацією, де ви будете проводити свій наступний незабутній літній день.

Все, що потрібно знати про ceviche

Як ти пишеш? Як його готувати? Які інгредієнти необхідні, а які заборонені?

Embolao: вафельна піца, яку ви не можете пропустити в Мадриді

Шеф-кухар Хав'єр Аранда, зірка Мішлен, стоїть за цією місцевою вуличною їжею, натхненною різним та якісним Гонконгом.

Кафе, як храм

З таким еспресо, кому потрібен десерт?

А на сьомий день Бог створив ... Релігійна кава!

У нас вже є нове місце, куди можна їхати щодня, не втомившись. У Марії Моліні, 24, на розі кінця Клаудіо Коельо, ми знаходимо релігійну каву, затишне місце, яке має "найпослідніше", що перетворює це місце на щось більше, ніж місце для поклоніння і для кави (що також), Він так каже сам. "Ви збираєтесь прийти на каву, але не зможете чинити опір їсти торт. Ви приїдете на каву, і повернетесь для повного досвіду. Він перебуває в Саламанці і поділяє більше, ніж філософію, релігію, Бог якої є кава, і в якій, звичайно, обертається 10 заповідей. Ви хочете зустрітися з ним

Чому вино все-таки пропонується спочатку панові?

Якщо це говорить про правила, можливо, саме час змінити правила

Hostal de la Plaça, 75 років традиційної кухні La Doloretes

Ресторан із більшою історією Кабріли відзначає

Роленка, справжній і остаточний гастрономічний оазис у пульсуючому Мадриді

7 місяців тому, точніше 17 листопада, народилася її маленька Маргарита, а через місяць, 10 грудня, народилася її інша маленька дівчинка: Роленка, *. Ось чому Олена є наочним прикладом того, що якщо це робиться для любові, це виходить добре, навіть якщо це коштує і важко.

Рільке, місце ' місце, яке буде ' з Барселони

Я вже можу припустити, що я спробував фазанські каннелоні цього ресторану буржуазної кухні. А ти, що ти чекаєш, щоб можна було сказати те саме?

Перуанець, чи ми стикаємося з найкращою кухнею світу?

Та вторгнення ceviches у будь-який ресторан будь-якого типу, говорить само за себе

Це Веєр, скуштуй!

Найкращі ресторани для відкриття гастрономії Вежерієги

Вісім тапасів для восьми зірок Мішлен: сьогодні ми охоплюємо Олімп

Ми сиділи цих великих іспанської гастрономії за круглим столом, щоб розкрити секрет їх ідеального покриття. І це був результат.

50 кращих ресторанів: думають іспанські кухарі

Ми скористалися гала-фестивалем The World ' s 50 Best ресторанів, щоб запитати у шеф-кухарів та експертів, яким буде ваш ідеальний список

Бургундія у своїх винах та традиційних стравах

Шеф-кухар Людо Лефевр, з ​​Труа Мек і Петі Трой, повертається в рідну Бургундію, щоб подивитися на рецепти та місця свого дитинства як на погляд у майбутнє

Краві Гора: мрія про Федеральну винну республіку в Чехії

Штат з трьох вулиць та десятків домашніх виноробних заводів.

Сім ліжок мріяти між бочками

Вино і готелі, готелі та вино. Що краще поєднання, ніж хороша пляшка та кімната для відпочинку, провівши день, дегустуючи виноград? Це найкращий готель у Кастилії і Леоні

Великий гастрономічний ринок Жозе Андреса і Лос Адріана в Нью-Йорку вже має назву та дату

І дата відкриття. Це буде даниною іммігрантам, які прибули на острів. Чудовий куточок іспанської кухні в місті.

Дев'ять гаріто, що демонструють кастильсько-леонезьку істерику

Дев'ять провінцій, дев'ять ударів, які доводять, що Кастилія і Леон - дуже сучасна громада

Ресторан тижня: Приплив

Риба на грилі та морепродукти на вершині Барселони

Тераси, щоб добре харчуватися в Мадриді

Ми живемо в Мадриді не лише з виду та відкритого очерету. Ми також любимо добре харчуватися, дуже добре насолоджуючись блакитним небом міста.

Хек Мате, новий вишуканий риба і чіпси в Мадриді

Хек шашлик, свіжий, гострий і з хрустким тестом. Ваша концепція цієї страви зміниться в місці, яке теж більше, набагато більше

Гриль в моді: мадридський прем’єрний гриль в його найсучаснішому районі

Нове зобов'язання групи La Musa займає перший поверх хостелу Bastardo у вигляді промислової решітки. Ваша ставка? Ароматизатори минулого року

Шість винних барів, яких не можна в Лондоні

Місця, які позначають проїзд у столицю Великобританії

Два приховані скарби в Заморі: її найкращі ресторани

Таверни, продовольчі будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції.

La Panera Rosa, аргентинська кухня комфорту в Мадриді

Успіх Буенос-Айреса досягає міста. Вафлі, крепи, пироги, макарони і міланеса. Французька, американська та Буенос-Айресська кухня в безперебійний час. Сніданок цілий день.

Шість ресторанів для знайомства з Сорією

Таверни, продовольчі будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами провінції

Секрет Оріола Балагера: десять років закохується в Мадрид

Найкращий шеф-кухар з випічки Міжнародної академії гастрономії віддає шану Мадриду на його десяту річницю

Ресторан тижня: Gofio

Максимальна канарність

Їжте Сеговію: найкращі ресторани провінції

Таверни, продуктові будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції.

Інша перуанська кухня: крім піско і севіче

Це історія п’яти шеф-кухарів, які готують найкращу перуанську кухню в Мадриді: вони розкривають секрети своїх плит

Давайте поїмо Вальядолід: найкращі ресторани провінції

Таверни, продовольчі будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції Вальядолід.

Найкращі ресторани провінції Саламанка

Таверни, продовольчі будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції.

Три ресторани, щоб поїсти Паленсія

Таверни, заклади харчування, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в Паленсії.

Провінція Леон в чотирьох неперевершених ресторанах

Таверни, продовольчі будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції.

Основні ресторани, які потрібно знати провінції Бургос

Таверни, продовольчі будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції

Десять заморожених ароматів літа 2018 року

Їжте спеку з лижею з десятьма найдивовижнішими смаками, які ви знайдете в місті Мадрид

Три ресторани, які потрібно забронювати, якщо ви ступите на Авілу

Таверни, продовольчі будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції.

Hard Rock Cafe святкує свої 47 років життя

Кафе Hard Rock відзначає свій день народження та запрошує нас на його вечірку. Дата проведення: четвер 14 червня Вимоги до вступу: хочете їсти (хороший гамбургер)! Ви підписуєтесь?

На п’ять солодощів більше Манчего, ніж Альмодовар

Чи знали ви, що Кастілья-Ла-Манча - одна з найжадніших громад?

Благословенні сніданки в готелі: найкращі в усьому світі

Прокидаючись, займаючись буксируванням, перевертаючись у ліжку, заплутавшись у простирадлах і повертаючись до сну ... або підстрибуючи та надягаючи піжаму з дуже вагомої причини: насолоджуйтесь сніданком у готелі.

Найкращі ресторани провінції Толедо

Таверни, продуктові будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції

Чотири основні ресторани для ознайомлення з провінцією Куєнка

Таверни, продуктові будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами в провінції.

Чотири основні ресторани в провінції Сьюдад-Реал

Таверни, харчові будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися найкращими стравами.

Чотири основні ресторани, які потрібно знати провінції Альбасете

Таверни, харчові будинки, ресторани та бари, де ви можете насолоджуватися своїми найкращими стравами

Carbon Black, новий гриль і чізкейк, які всі хочуть спробувати в Мадриді

Їх чізкейк - це той, який накопичує найбільше лайків в Instagram. А ви можете замовити його в домашніх умовах.

Рецепти з англійського саду

Садівник та кухар Аарон Бертелсен розповідає нам про свою нову книгу рецептів, в якій він демонструє філософію овочевого саду, яку він практикує у знаменитому будинку Англії Великого Дікстера.

Ресторан тижня: Bo.lan

Мекка високої тайської кухні

Три божевільні аромати можна спробувати в Мадриді

Екзотичне м'ясо дісталося до наших карток, щоб надати їм колір і позбавити нас від нудьги.

Перу у вогні! Ми підкрадаємось до кухонь найкращих перуанських ресторанів Мадрида

Краща перуанська кухня, яку можна насолодитись в Мадриді, розповіли її герої

Комора Etxanobe, нова партія продуктів у Більбао

Фернандо Каналес та Мікель Населення переносять Етсанобе (палац Еускалдуна) зі своєю зіркою до центру міста і розділяють його на дві пропозиції: Ла-Деспенса та Ель-Ательє.

Де знайти найкращу тьмяну суму в Гонконзі?

Остаточний шлях цього загадкового захоплення, який почав служити супроводом до чаю.

Існує життя поза китайською мовою: в Мадриді різна екзотика

Або як подорожувати світом, не встаючи зі столу

Це найкращі страви з паельї та рису в Барселоні

Серце швидше накачується видом на Середземномор’я, а сучасна та міська атмосфера Барселони, яка поєднується з паелою з морепродуктами - це вже чиста фантазія.

Bar Beluga: ви можете добре поїсти в Барселоні Gran Vía

Белуга - сніданок, робочий обід, закуска (о, які домашні торти!), Обід або вечеря в повному кольорі та з середземноморською кухнею як основне блюдо.

Десять років Ламукки, ще один мадрилен

Минуло десятиліття в житті Мадрида. Піонер стилю, який ми зараз бачимо скрізь.

Аргентина на закуски

Ми надаємо вам необхідні координати, щоб знайти аргентинське гастрономічне життя поза м'ясом на грилі, емпанадах та міланесі

На Місяці веган

В одному з кінців емблематичної мадридської площі Ла-Луна, Chilling Cafe - це вегетаріанський ресторан, який слід пообідати і де зупинитися на каву.

Кращі ланцюги ' фастфуду ' з Нью-Йорка

Тому що фаст-фуд не завжди є синонімом поганого харчування

Найкращі сніданки в готелі: Чотири сезони Босфору

Або що ми дізналися з турецької гастрономічної культури на Босфорі чотирьох сезонів у Стамбулі

Лусія Фрейтас, оновивши галицьку кухню в Сантьяго (і в Нью-Йорку)

Якщо ви запитаєте її, вона скаже вам, що вона "кухар і шеф-кухар". З реальністю мрії про власний ресторан "Тафона" він виконує той, про який навіть не думав: відкривши другий ресторан, "Лам".

Ресторан тижня: Алма

Виграшна ставка Анріке Са Пессоа

Що таке виноград, як ви робите в такому місці?

З цього винограду виходять найбільш унікальні вина

La Commedia, новий рай італійського морозива в Мадриді

"Божественна гелатерія". Кажуть, що рай знає ... але й пекло ...

Смак Марракеша в шести ресторанах

Ви можете вилікуватися, лише відвідуючи його знову і знову. Ось чому, якщо ви вже зробили це, ви будете готові пожирати нові місця, і саме це вам потрібно знайти.

Вони починають дні ягняти в Аранді де Дуеро

У столиці Рибера-дель-Дуєро відбудеться нове видання цього гастрономічного фестивалю, якому вже 18 років